Cách Làm Chả Cá Thác Lác Thì Là Đơn Giản Thơm Ngon

Nem - Chả

Cách Làm Chả Cá Thác Lác Thì Là Đơn Giản Thơm Ngon

•  Ngày 21 tháng 8 năm 2022
 
•  bởi KIM BAO NGOC
 
 
•  43 Likes
 
•  57 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  35 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.67/10

Chả cá thác lác thì là vốn là món khoái khẩu của nhiều người. Để có món chả chiên ngon, bạn phải quết cá dai và canh lửa khi chiên cho cá không bị khô. Kết hợp với thì là để món ăn đẹp mắt hơn nhé!

  Thành Phần

400 Gr Cá thác lác

100 Gr Thịt heo bằm

4 Củ Hành tím

100 Gr Thì là

1 Cây Hành lá

₁/₂ Chén Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

 Thành Phần Chính

• Cá thác lác
• Thịt heo bằm
• Thì là

Công Thức

Cá thác lác rửa sạch, để ráo nước, lột da, lấy muỗng inox nạo thịt vào thố. Bạn có thể mua sẵn thịt cá thác lác ngoài chợ. Hành tím băm nhỏ, thì là, hành lá rửa sạch.

Cho thịt heo bằm, cá thác lác, thì là, hành lá cắt nhỏ, hành tím vào tô. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, quết dai, để trong khoảng 15 phút.

Đổ một chút dầu ăn ra chén. Thoa dầu vào hai lòng bàn tay. Xúc từng muỗng cá cho vào lòng bàn tay rồi viên tròn. Dùng hai bàn tay ép cho viên cá xẹp mỏng xuống.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào, chiên nhỏ lửa vàng đều 2 mặt. Chả cá chín, gắp ra đĩa chấm cùng tương ớt rất ngon.

• • chả cá
  • chả cá thác lác
  • chả cá thì là
  • chả cá thác lác chiên
  • chả cá thác lác chiên giòn
  • chả cá thác lác thì là rán