Món cá chưng tương với từng thớ thịt cá thấm vị tương hột cùng nước súp ngọt tự nhiên từ rau củ và nấm kết hợp với miến thái dai sẽ là một món ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa tối ấm áp của gia đình. Món ăn sẽ ngon khi ăn lúc còn nóng với cơm trắng và nước tương ớt dầm.
Đậu que cắt khúc, rửa sạch. Cà rốt rửa sạch, bào sợi. Miến ngâm nước. Cá rửa sạch với rượu trắng cho bớt mùi tanh.
Nấm khô ngâm với nước nóng cho nở. Thịt bằm ướp với bột nêm, tiêu khoảng 20 phút.
Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào đun nóng rồi phi tỏi băm cho vàng. Sau đó, bỏ đậu que, cà rốt hành tây, nấm vào xào cho chín. Bỏ thêm đậu tương và bột ngọt vào rồi đảo đều cho thấm gia vị.
Lấy khuôn nhôm, lót lớp thịt bằm đều dưới cùng. Rồi lần lượt tới cá, hỗn hợp rau củ vừa xào. Lớp trên cùng để miến. Bỏ vào nồi hấp cách thủy khoảng 35 phút.
Món ăn đã xong, bạn bày ra dĩa, rắc đậu phộng, hành lá, tiêu lên phía trên. Món này ăn ngon khi còn nóng, kết hợp với cơm trắng và nước tương ớt dầm là tuyệt vời luôn.
Bánh ngọt Cách Làm Bánh Muffin Cam Và Chocolate Cực Ngon Ngày 15 tháng 5 năm 2021 bởi PHAM THI THANH THUY 5 Likes 60 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 55 Phút Phục vụ 2 Người ...
Events History Events on May 21 By Sheelagh Kathryn Lovaas 21 May 67 Views History Events on May 21 President Suharto of Indonesia resigns following the killing of students from Trisakti University earlier that week by security forces and growing mass protests in Jakarta against his ongoing corrupt rule. #Suharto In 1998 The Ionian Islands reunite with Greece. #Ionian_Islands In 1864 ...
Comments
Post a Comment