Cách Làm Thịt Bò Xào Ngó Sen Thơm Ngon Đơn Giản

thit-bo-xao-ngo-sen-B4Op71y6dMlRQf8o2ldC

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém. Bỏ ngay vào sổ tay nội trợ gia đình nào!

Thành Phần

250 Gr Thịt bò

150 Gr Ngó sen

100 Gr Hành lá

100 Gr Cần tây

₁/₂ Củ Cà rốt

1 Trái Chanh

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng cà phê Nước mắm

1 Muỗng cà phê Dầu hào

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút.

Ngó sen cắt khúc, ngâm với nước có pha nước cốt chanh để ngó sen trắng sạch lên.

Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.

Tiếp theo, cho ngó sen, cà rốt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

Tắt bếp, cho hành lá, cần tây vào, đảo đều. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng!

Search This Blog

Amanda Towns